自家製なら土付きがいい 5月から７月にかけて生のらっきょうが店頭に並びます。身にハリと締まりがあり、歯ごたえある掘りたてのらっきょうはこの時期だけのものです。生のらっきょうはきれいに洗ってあるものと土付きのものが販売され … 続きを読む らっきょうの皮はどこまで剥くの？